研究者詳細情報

  • 研究者氏名
    宮島 直人
  • 所属(現職)
    京都府中小企業技術センター 応用技術課
  • 担当業務
    食品・バイオ関連技術
  • 論文
    宮島直人他,「高タンパク質素材の有効利用」,京都府中小企業技術センター技報,No.30,63-70,(2002)
    宮島直人他,「高タンパク質素材の有効利用」,京都府中小企業技術センター技報,No.29,50-58,(2001)