研究者詳細情報
-
研究者氏名植村 亮太
-
所属(現職)京都府中小企業技術センター 応用技術課
-
担当業務食品・バイオ関連技術
-
論文植村亮太他,「凍結昇圧法を用いた京都食材の菌増殖抑制効果の検証」,京都府中小企業技術センター技報,No.48,17-20(2020)
植村亮太他,「乳酸菌高抗酸化活性株の選抜」,京都府中小企業技術センター技報,No.46,27-33(2018)