研究者詳細情報
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研究者氏名前田 拓也
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所属(現職)和歌山県工業技術センター 食品開発部
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担当業務食品開発部加工支援、食品物性
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研究分野材料、食品、高分子
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論文ホルムアルデヒド架橋ゼラチン膜の特性に及ぼすポリエチレングリコール添加効果
ホルムアルデヒド架橋ゼラチン膜の特性に及ぼすグリセリン添加効果
ホルムアルデヒド架橋ゼラチン膜の形成とその特性評価 -
著書現場で役立つプラスチック・繊維のきほん